やはりキノコと言えば炊き込み御飯ではないでしょうか？明日から10月だし、台風も通るようなので…まぁ理由は兎も角、秋は炊き込みですよ！ 3合の米に両手で山盛りのヒラタケ。これだけでも良いかな❓と思ったのですが、冷凍庫に鶏モモが200g…入れましょう！こ…

こんなモノがあったとは🤭 もっと早く出会いたかった。

ヒラタケとエノキダケと豚肉とモヤシを炒めました。ミリンと酒を煮切って同量の醤油を加えて、豆板醤とハラペーニョペパーで辛味をつけた物で味付けしました。なかなかの出来上がりです♪ まだ半分余っているので…何に使おう？

市内で特売していたので、買ってきました♪♪♪ 昔、信夫山の麓に住んでた頃に、すずらん通りで露店出してキノコを売ってるおばさんがおりました。見たこともない形のキノコが沢山あって、買ったキノコの調理方法を教えてくれるので、帰りながら材料揃えて…外食…