Metabolic 食蕩舌偵団

ストレス貯まると食べちゃうねぇ

虫再来!韮、危機一髪?

ペットボトルを使ったニラ栽培ですが、今年は春から数回収穫することができまして、まずまずの成果を上げております。

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前回のプランター栽培では、ネギアブラムシの襲来で気付くと全部枯れていました。今回は週1回程度ガムテープで駆除していましたが、今朝見たら大量発生!

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食われる前に食え

ということで、急遽はさみで収穫。

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水で虫を落として、ニラ壺作成。あ~、餃子にしたかったのになぁ。

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初餃子

餃子の皮は何度か買ったことがありましたが、餃子を作るのは初めてでした。

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不揃いではありますが、まあまあ形にはなっているでしょうか?包める量が意外の少なく、中身を大量に余らせてしまいました・・・

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胡桃と雛豆で味噌を造るぞ

そのまま1日放置してしまいました。作業再開!

麹500gと塩300gを混ぜました。

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胡桃と雛豆を粉砕します。

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去年の落花生よりは滑らかな仕上がりです。総量1680g(^-^;

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味噌玉にしました。ハンバーグくらいの感触です。

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焼酎を回したパックに詰めます。去年も思ったけど、味噌玉作る意味が無いような気がする。

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さて、結果は半年後…