ヒラタケ 福島産

市内で特売していたので、買ってきました♪♪♪

昔、信夫山の麓に住んでた頃に、すずらん通りで露店出してキノコを売ってるおばさんがおりました。見たこともない形のキノコが沢山あって、買ったキノコの調理方法を教えてくれるので、帰りながら材料揃えて…外食中食中心の生活ではありましたが、そこで買ったら自炊、みたいな。懐かしいです。

さてさて、今日のヒラタケはどう料理してくれようか？