2019-10-11から1日間の記事一覧

落花生味噌ができたよ？

5月に仕込んだ落花生味噌ですが、何となく良い色になってきたので、一つ開けてみることにしました。粗挽きだったせいか、つぶつぶがいっぱい。味噌すりをすることにしました。結構しょっぱいですね。もうちょっと置いた方が良いのかなぁ？とりあえず豆腐に…