とにかくGW中に済ませたい！ホントは仕込みのシーズンはとっくに過ぎていることが分かりましたし。 水に漬けて20時間。とにかく圧力釜で煮てしまいましょう。「親指小指でつぶれるくらい」と多くのページに書いてあります。これは大豆の場合であって落花生は…