2017-01-09 かりんを煮ます 先月職場で獲れたカリンでシロップを作ろうと思います。ちょっと時間を置いてしまったので、渋抜きをしてみました。塩水に漬けて一昼夜。ちょっと発酵しているようで、ぷつぷつ泡が出ていました。これから煮ます。
2016-11-01 牛すじと野菜のカレー 平塚ららぽーとデビュー記念。海老名の時と同じくカレーキャンプエクスプレス。 コリアンダーの匂いが前に出てます。結構辛いけど、卵の黄身を混ぜると丁度良くなりました。