2012-08-22 カレー作り 大量のトマトとタマネギがあるので、カレーを作ることにした。まず、タマネギ3個はみじん切りして、オリーブオイルで飴色になるまで炒める。トマト5個をジュースにして、アメタマに入れて火にかける。コリアンダーとウコン&クミンを投入。水分が少なくなってそれなりになってきたら、チリと塩を投入。カレーっぽくはなるんだけどね、日本人に合わないんじゃないか?っていう味で・・・作り方を見直す必要があるわ!