Metabolic 食蕩舌偵団

ストレス貯まると食べちゃうねぇ

すもものジャムを作る

すももを煮てます。 1キロのスモモの切り身?に グラニュー糖333g 水25cc 「お酒にプラスレモン」30cc です。さてさて(^人^)

梅干し

やっと土用干し…土用ぢやないけど

茸と豚肉のwine煮 冷凍キャベツのせ

古い赤ワインが出て来てしまったので、豚肉とキノコとミックスベジタブルを煮て、ソースとケチャップとスパイスで味付けして、最後に冷凍刻みキャベツをのせてみました。 美味い❗️…というわけではない(-_-;)

スモモ2

放置しているうちに真っ赤になったプラムです。酸味が退いて甘味が前に

純卵

その様な商品名なのです。小ぶりですが、黄身が美味しいです。

またまたカツカレー

大東文化大学の学食です。これくらいのが丁度良く感じられます。たしか430円だった?

Amiのカレー

オフィスタワーの中のレストランで昼食です。タワーに結構来ているわりに、初めての利用です。 欧風って味で、美味しいのですが、1000円だったら福神漬けは乗せないで欲しい!とわたくしは思いました。

そば丸のカツカレー

朝からがっつり! さぼてんのを食べたばかりですが、つい手が… カツはやはりさぼてんのが美味しい。でもルーは、こっちが好みでした。

さぼてんロースカツカレー

さぼてんでカツカレー食べました。 カツが柔らかく、衣がサクッと^_^ ルーはソースっていう感じで具が無くて、欧風かなぁと。ご飯は麦入りにしてもらいました。 ご飯とキャベツと味噌汁のお代わり自由だって。でもお腹イッパイでお代わりできなかった(>_<) …

はたはた

閉店間際のスーパーで2割引だったので買いました。なかなかの味でありました。

職場のスモモを少しもらってきました。

今年は豊作

職場のスモモが沢山なっています。結構落ちていて、野鳥や昆虫のお腹を満たしている感じです。

寒川棒コロ

カレーを食べたCoCo壱に地食がありました。長さ18cmのコロッケ?でした。土用丑の日なので、鰻の様なモノを…だって鰻高いのですもの(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

チキンと夏野菜カレー

朝から何も食べてないので、お腹空いたよぉ( ´△`)帰り道に寒川のCoCo壱番屋でまたまたカレーです。CoCo壱はやっぱりCoCo壱だねぇ。安心感があります。

カレーショップ リオ

今年度の自腹研修初日であります。上大岡なので先ずはリオ(^O^)/ やっぱり30年前とは、場所が変わっているんじゃないかしら?なんか、もっと横浜寄りにあったように記憶してます。肉がやわらかな牛肉カレー720円でした。

ニラそうめん

風邪をひいてしまったので、温かいものを食べましょう( ´△`) 煮干しの効いた温かい素麺でした。

和風カレーのルー

これこれ。この味が、近いの(⌒▽⌒) スパイスカレーは、どーしても南の味になっていく最近の私の調理ʅ(◞‿◟)ʃ この味を覚えて、スパイス使ってまたチャレンジ

うな次郎

なかなか美味しいです。鰻ではありませんが、近づこうと頑張ったね〜というところですかね。面白いです。

AFURI柚子辣湯麺

あふりやまっていうことから命名したのではないかなぁ、と思っていますが、大阪製造なのね〜。美味しいから良いけど^_^

焼売をレンジで作るグッズ

タマネギをみじん切りと書いてありましたが、ちょっと粗すぎたかなぁ。 挽肉を使うように書いてありましたが、バラ肉があったのを刻んでみました。その様な事が理由になってこの様な料理ができました。 焼売ではないですよねぇ・・・味は悪くないですが。

カリンシロップ

実を移して、砂糖を加えて煮詰めます。砂糖の量ですが、カリンの量の半分とレシピにありましたが、甘過ぎるので、25%で作ってみました。酸味が甘みより前に出て、のどに良さそうな感じがします。さらさらし過ぎているような気もしますが、冷えたらとろみも…

かりんを煮ます

先月職場で獲れたカリンでシロップを作ろうと思います。ちょっと時間を置いてしまったので、渋抜きをしてみました。塩水に漬けて一昼夜。ちょっと発酵しているようで、ぷつぷつ泡が出ていました。これから煮ます。

残り物整理。賞味期限が切れてしまったナメコと練り物をだし汁に沈めて・・・結構いけます。

干しきのこ

ぶなしめじとえのきだけを干しています。最近野菜が高いので、安いウチに購入して保存だなっと。

白石温麺

白石温麺を使ったニラ温麺。風邪ひいちゃっているから、食べやすいものをって作ってみました。結構いける。

大根の大根

分かる人には分かるタイトルですね。出張先でいただきました。立派な大根です。

牛すじと野菜のカレー

平塚ららぽーとデビュー記念。海老名の時と同じくカレーキャンプエクスプレス。 コリアンダーの匂いが前に出てます。結構辛いけど、卵の黄身を混ぜると丁度良くなりました。

カップヌードルの日

昨日がカップヌードルの日だったのね。

横須賀のWORLD KITCHENで海軍カレーセット。すでにおなかいっぱい

食堂のカレーライス

朝から三崎魚市場の2階の食堂に来てます。食堂のカレーライス600円にマグロの中とろメンチカツ250円としそメンチ300円を付けて〓 さぁ頑張ります。

なだ万のカップ麺

蟹だし味噌ラーメンということで、ちょっと今までにない味のカップ麺でした。

菊屋食堂でカツカレー

1年ぶりに降りた戸塚はお祭り中でした。 菊屋食堂のカレーが無性に食べたくなり、朝もカレーだったけど、入ってしまいました〓 ビーフカレー中盛660円にロースカツ300円をトッピングしてカロリーオーバー〓 でもやっぱ美味しい

鶏天カレー

相鉄海老名駅ホームの立ち食いそば屋さんを久しぶりに利用しました。 コロッケそばかカレーライスで迷っているところにポスターが目に入りまして、鶏天カレーライスとなったわけです。 前の味を覚えていないので、どう味が変わったのは分かりませんが、中辛…

ビーフカレー

久しぶりに時間をかけてカレー作り簠 牛肉、人参、あめ玉、干しエリンギ、干しエノキを圧力鍋でグツグツ3時間。おー、トマトが無い!

モヤシとチキン

チキンが冷凍庫に眠っていたので、モヤシと一緒に炒め物でも作ろうと思っているウチにカレーになってしまった・・・ キノコとピーマンがアクセント

肉屋べこ政宗 おつまみ牛たん

仙台つながりで、今度は牛たん。 なかなか美味しいおつまみですわ。お肉系のレトルトや缶詰めって、こういう系統の味が多いのね。生姜が利いているのが特徴?ありがちな軟らかさでなく、しっかりしてるところは良いなぁ。

シゲキたりてるっちゃ?

今時うる星やつら。 確かにラムちゃんは激辛が好みでしたが…購買層を高めに見積もっているのかしらねぇ?後入れ調味料が2つ。一度に入れる勇気はなかったので、先ずは調味油から。いやぁ真っ赤! 旨味は遠いなぁ。爽やかな香りと辛さの後に刺激と汗が…舌が麻…

牛タンカレー

仙台にしきや牛タンカレー 半額でも高いなぁ…味はしっかりしてるけど。やわらかい牛タンです。

KitKatあずき

出張先でいただきました。ホントにあずきなのね。期間限定だそうです。

ヨモギの中華まん

LAWSONで見つけてしまったみどりの中華まん。香りが良いね、春の香り?皮がしっかりしていて、冷めても美味しい?また肥えてしまう…

camp express

ららぽーとへ行って、Mくんと食事会。「一日分の野菜カレー」を食べました。野菜たっぷり。肉は入っていなかったんじゃないかなぁ。とてもおいしく野菜の摂取ができました。

玉木屋の世界のふりかけ3

マハラジャカレー 匂いは普通にカレーです。混ぜて食べたら、ドライカレー。小さい物体をつまんで食べると、それなりに肉やニンジンを主張しているのは良くできてると思います。辛味は飲み込んだ後に舌の奥が熱くなる位の強さ。 最後はグリーンカレー 匂いは…

玉木屋の世界のふりかけ2

昨日食べたザーサイ味。やや辛味を感じる匂い。食べると舌が辛い。ポリポリ感もあって、あ〜ザーサイだなぁ。 昨日の晩ご飯はイタリアントマト。半分超えたぞ! 匂いはトマトケチャップかな。混ぜて食べるとスパイシーなチキンライスみたいな…ここまでで一番…

玉木屋の世界のふりかけ

忘年会でいただいたAさん推薦の「世界のふりかけ」一度に並べて食べ比べる様に指示が出ましたが、流石に8種類をいっぺんに食べると、糖質の過剰摂取になりますので、順番に。1杯目、ベーコンエッグ。程よい塩加減のベーコンが美味しい。エッグは風味位の感…

圧力釜で炊飯

ネットを見ながら炊飯してみました。圧がかかってから2分。あとは放置!手間なしですな。ふっくら仕上がりました。

Mくんのスパイスカレー

中学以来の友人Mくん。年に片手程の回数を一緒に過ごします。だから、お互いの状況をよく知っているという間柄ではないのですが、よくわかってくれているような気がしています。Mがやってくると、リクエストに応じて料理をしてくれます。紙工作なんかして…

みんなでカレー

おうちに同僚がやってきてカレーを食べていきました。職場で取れたトマトをジュースにしてスープのベースに、スパイスを適当に入れて鶏肉を揉み込んで・・・トマト味のスープとしては美味しいんだけど、カレーの臭いはするんだけど、みんなで相談しながら、醤油…

カレー作り

大量のトマトとタマネギがあるので、カレーを作ることにした。まず、タマネギ3個はみじん切りして、オリーブオイルで飴色になるまで炒める。トマト5個をジュースにして、アメタマに入れて火にかける。コリアンダーとウコン&クミンを投入。水分が少なくなっ…

八百藤さん

トマトが30個位で390円 さて、何を作るか・・・

サンボ

秋葉原にて。並と卵で注文。お味噌汁はサービスです。サービス品なのにとても美味しい。